夏休みのお昼ご飯、毎日考えるのが大変…(;´･ω･)

「今日のお昼ご飯、何にしよう？」

夏休みが始まると、我が家もですが多くの家庭で毎日のように聞こえてくる悩みです(;^ω^)

特に給食がない夏休みは、長い地域では約40日間も…(´ﾟдﾟ｀)

• 毎日献立を考えるのが大変

• 暑くて料理する気になれない

• 栄養バランスも気になる

• 子どもが好き嫌いをする

そんなママ・パパのために今回の記事では、簡単！時短！子どもが喜ぶ！お昼ご飯レシピを紹介します(*'ω'*)

夏休みのお昼ご飯作りをラクにする3つのコツ

① 完璧を目指さない

毎日栄養満点の手料理を作ろうとすると疲れてしまいます。

ご飯＋たんぱく質＋野菜を意識するだけでも十分です。

例えば(´っ･ω･)っ

• おにぎり＋卵焼き＋ミニトマト

• うどん＋ゆで卵＋きゅうり

② 冷凍食品やレトルトも活用する

忙しい日は無理をしないで楽することが大切(^^♪

冷凍食品やレトルトカレーも立派な選択肢です♪

③ 子どもと一緒に作る

簡単な洗う、皮をむくなどの作業を手伝ってもらうことで、親子で楽しく調理することで食育にもつながります★

特に小さなお子様がいるご家庭では

• おにぎりを握る

• サンドイッチを作る

• トッピングをのせる

などがおすすめです(*'ω'*)

  

10分で完成！簡単お昼ご飯レシピ

1. ツナマヨ丼

【材料】

• ご飯

• ツナ缶

• マヨネーズ

• 刻みのり

【作り方】

1. ツナとマヨネーズを混ぜる

2. ご飯にのせる

3. のりを散らして完成

調理時間：約3分

2. しらす卵ご飯

【材料】

• ご飯

• しらす

• 卵

• しょうゆ

【作り方】

ご飯の上に材料をのせるだけ。

カルシウムもたっぷりです。

3. 焼きおにぎり

冷凍ご飯でも作れます。

しょうゆの香ばしい香りで子どもにも人気です。

4. チーズトースト

食パンにチーズをのせて焼くだけ。

ハムやコーンを追加してもおいしいです。

暑い日におすすめ！火を使わないレシピ

冷やしうどん

• 冷凍うどん

• めんつゆ

• きゅうり

• ハム

暑い日でも食べやすい定番メニューです。

サンドイッチ

具材を変えるだけで飽きません。

おすすめ具材

• 卵

• ツナ

• ハムチーズ

• いちごジャム

おにぎりプレート

好きなおかずを少しずつ並べるだけ。

見た目も楽しくなります。

子どもと一緒に作れるレシピ

手巻き寿司

好きな具材を巻くだけなので、子どもも大喜び。

おすすめ具材

• ツナマヨ

• 卵焼き

• きゅうり

• カニカマ

ピザトースト

パンに具材を並べる作業は子どもでも簡単です。

ホットサンド

具材を挟むだけなので失敗しにくいメニューです。

1週間のお昼ご飯献立例

献立を事前に決めておくと、毎日の「何作ろう？」がなくなります。

まとめ

夏休みのお昼ご飯作りは、毎日続くからこそ「頑張りすぎないこと」が大切です(; ･`д･´)

• 時短レシピを活用する

• 冷凍食品も取り入れる

• 子どもと一緒に作る

この3つを意識するだけで、夏休みの負担は減ります♪

ぜひ今回紹介したレシピを活用して、親子で楽しい夏休みを過ごしてください(*´▽｀*)