お弁当に入れる食材も夏場は特に気をつけないといけないんです。

夏のお弁当は菌繁殖が気になります。

ですが3つの原則を守って、安全なお弁当作りを心がけ、しっかりと予防しましょう！

菌が増える条件は「水分」「栄養」「温度」の3つ。

気温が高い5月～9月は、傷みやすいおかずを入れないようにするのがベストです。

汁気が多かったり、熱いまま蓋をしてしますと菌が繁殖します。

また、生野菜などはしっかり洗っていても菌が残りやすく、時間がたっていくと野菜から水分が抜け出て食中毒の原因になってしまいます。

夏場は食中毒対策としてお弁当に入れるおかずも気をつけないといけないんですね。

3つの原則を守って菌繁殖を防ぐことが大切。

食中毒にかからないように気をつけるのは大変だけど、自分や家族の健康のためにも必要なことですね！
しっかり対策をしてお弁当作りを楽しみましよ(´ω｀*)



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＜ツイッターの反応＞


LANA
@LANA_beauty_

SNSでバズって去年飛ぶように売れた解凍プレートがやっぱり最強だった…。カチコチの鮭も15分置いとくだけでムラなく解凍。レンチンだと痛むって聞いてたから救世主現れた...。ドリップも出ないからダメージゼロ。お弁当の具材のあら熱も取れるから痛みやすい夏にはマストで使って。一つ注意点があって… pic.twitter.com/ukKJZ6RSx7

（出典 @LANA_beauty_）

みちも@多忙
@michimo_new2021

返信先:@Hlnamoch 嬉しい〜😭😭😭ありがとうございます！熱々のまま持っていくと、水分が発生して、その水分が食中毒の原因になりうるらしいです！夏のお弁当は特に要注意ですね😭😭

（出典 @michimo_new2021）

nishio.masami
@xiweiyamei83789

朝のお弁当作り任務完了〜👍 唐揚げと一緒にポテサラ食べたくなります！ 抗菌シートいれるけど、そろそろポテサラなど、食中毒を気にしないと行けない季節ですねぇ... 夏のお弁当、ちょっと考えるの面倒〜🤭 pic.twitter.com/gNzq8wXEOx

（出典 @xiweiyamei83789）